您好! 欢迎进入威海君和食品有限公司 语言切换 

您现在的位置:网站首页 >> 行业新闻 >> 冷冻产品的保存技巧

字号:   

冷冻产品的保存技巧

日期:2016年3月10日 11:23

冷冻产品虽然方便,但是这种食品存放时间过长很容易变质。因为,食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”等,而这些毒素即便高温加热也很难被破坏,人食用后会造成胃肠道感染?;褂凶钪匾氖谴蠹乙堑寐蚧乩涠呈称泛笠欢ㄒ】彀阉沤涞睦涠呈?,如果已经完全化开最好马上食用,因为冷冻食品充分溶解后再上冻对食品本身非常不好,对人体也有弊无利。那冷冻产品又有什么保存技巧呢?
   一、存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。
   二、食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。
   三、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。
   四、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好。
   此外,您要记住存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。

 

所属类别: 行业新闻

该资讯的关键词为:

威海君和食品有限公司
 电话:0086-0631-5769766                    邮箱:junhefoods@163.com                    地址:威海市文登经济开发区天润路82号
版权所有:威海君和食品有限公司          中企动力提供网站建设        鲁ICP备 16009966号-1

 
-全天pk10计划